Unsere Weinliste (Druckversion)
Rotweine (0,75 l Flasche)
Unsere Rotweine sind nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt . Das heißt, die Trauben werden mit Schale und Kernen vergoren und erst nach Abschluss der Gärung gekeltert. Die so gewonnenen Weine sind kräftig mit Struktur und Fülle. Wir empfehlen Ihnen eine Trinktemperatur von 18-20 °C.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2008 | Rheinhessen Rotwein Qualitätswein *** | Dieser typisch rheinhessische Rotwein ist so fruchtig, leicht und mild, daß er im Sommer auch leicht gekühlt herrlich schmeckt. Durch seine unkomplizierten Art ist er bei vielen Kunden sehr beliebt. | 4,30 €
(4,30 €/l)
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| 2 | 2008 | Dalsheimer Hubacker Dornfelder Rotwein trocken *** |
Tiefrot steht er im Glas ,sein Duft erinnert an Kirschen, ein kräftiger, intensiver Rotwein, der gut zum Essen paßt. | 4,20 €
(5,60 €/l)
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| 3 | 2008 | Dalsheimer Bürgel Regent Rotwein trocken *** |
Diese neue Rebsorte hat eine natürliche Resistenz gegen
Pilzkrankheiten. Der Wein ist fruchtig und schmeckt zum
Essen ebenso gut wie abends mit Freunden |
5,10 €
(6,80 €/l)
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| 4 | 2008 | Cuvée „Cabernello“ Rotwein trocken *** | Der Cabernet Sauvignon und Frühburgunder vermählen sich in dieser Cuvée in perfekter Harmonie. Die intensive Beerenfrucht des Frühburgunders wird durch die pikante, leicht pfeffrige Note des Cabernet Sauvignon ergänzt. Schmeckt wie Urlaub in Italien- besonders zu Pizza und Pasta! | 4,70 €
(6,27 €/l)
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| 5 | 2008 | Dalsheimer Steig St. Laurent Rotwein trocken *** |
Der St. Laurent ist eine uralte Rebsorte, die schon fast ausgestorben war und in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Durch seine würzige, fruchtig-aromatische Art schmeckt er angenehm mild, ist aber dennoch trocken. | 5,20 €
(6,93 €/l)
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| 6 | 2008 | Osthofener Liebenberg Spätburgunder Rotwein trocken *** |
Gönnen Sie sich mal etwas Besonderes: Unser Spätburgunder ist ein hochwertiger Spitzenrotwein, der optimal zum Essen passt. Seine feine Frucht schmeckt zu allen dunklen Fleischarten, wie Rumpsteak, Rinderbraten oder Wildgerichten. | 6,70 €
(8,93 €/l)
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| 7 | 2008 | Dalsheimer Steig Cabernet Sauvignon Rotwein trocken*** |
Ein kräftiger, tiefdunkler Rotwein, ein Jahr im gebrauchten Barriquefass gereift, mit ausgeprägter Taninstruktur und Fruchtnoten von grüner Paprika und Pfeffer. Ein hervorragender Essensbegleiter zu sehr geschmacksintensivem Wild und Lamm. | 7,20 €
(9,60 €/l) |
*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Rotweine -im Barrique gereift-
„Barrique“, so nennt man kleine, neue Eichenholzfässer, in denen der Rotwein nach der Gärung lagert. Bei der Herstellung der Fässer werden die Holzbretter mit Feuer und Wasser geformt. Das gebrannte Holz gibt seinen typischen Röstgeschmack an den Wein ab. Holzeigene Gerbstoffe verbinden sich mit den Tanninen des Rotweins. Gleichzeitig kann der Wein durch die Holzporen Sauerstoff aufnehmen und reift so besonders gut.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 8 | 2007 | Dalsheimer Bürgel Spätburgunder Rotwein trocken*** - im Barrique gereift - |
Fruchtaromen, die an reife Waldbeeren erinnern verbinden
sich bei diesem Wein harmonisch mit dem rauchig-herben Aroma des Holzfasses,
ohne aber davon übertönt zu werden. Ein sehr weicher, runder Wein für lange Abende.
Bronzene Kammerpreismünze
Bronzener DLG-Preis
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8,00 €
(10,67 €/l) |
| 9 | 2007 | Pfeddersheimer St. Georgenberg Frühburgunder Rotwein trocken*** - im Barrique gereift - |
Die Trauben des frühreifen Bruders des Spätburgunders sind
bis zur Lese oft schon rosinenartig eingetrocknet und von konzentrierter Frucht und
Süße. Das schmeckt man auch beim Wein. Er überzeugt durch seinen herrlichen Duft
und sein fruchtig-kräftiges Aroma.
Silberne Kammerpreismünze
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8,50 €
(11,33 €/l) |
| 10 | 2008 | Dalsheimer Steig Cabernet Sauvignon Rotwein trocken*** - im Barrique gereift - |
Feiner Duft von Vanille, rauchig-herbe Aromen von Holz paaren sich perfekt mit feiner Cassisfrucht, er schmeckt wunderbar zu allen kräftigen Speisen. | 9,80 €
(13,07 €/l) |
*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle,
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Weißweine in der 0,75 l Flasche
Unsere Weißweine bestechen durch ihre klare, schlanke Art. Sie sind fruchtig-elegant mit einem ausgewogenen Spiel an Süße und Säure. Die typische rheinhessische Rebsortenvielfalt bietet von den Klassikern wie Riesling und Silvaner bis hin zu pilzresistenten Neuzüchtungen, von trocken bis lieblich für jeden den passenden Wein.
Trockene Weißweine
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 2008 | Rivaner trocken *** | Davon trinkt man gerne auch mal ein Gläschen mehr, ein leichter, süffiger, aber dennoch trockener Wein | 3,80 €
( 5,07 €/l)
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| 13 | 2009 | Pfeddersheimer st. Georgenberg Silvaner Spätlese trocken *** |
Der darf zum Spargel nicht fehlen: Der Klassiker aus Rheinhessen.
Elegant, duftig und dezent paßt er zu allen feinen, leichten Speisen. |
5,00 €
(6,67 €/l)
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| 14 | 2008 | Dalsheimer Sauloch Gewürztraminer Spätlese trocken *** | Der zarte Duft von Rosen und sein unvergleichliches Fruchtaroma
machen diesen fruchtbetonten, trockenen Wein zum besonderen Erlebnis.
Silberne Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Silberner DLG-Preis
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5,60 €
( 7,47 €/l)
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| 15 | 2009 | Pfeddersheimer Kreuzblick Weißer Burgunder Spätlese trocken *** |
Der Weiße Burgunder ist eng mit dem Grauen Burgunder verwandt, er ist aber frischer und dezenter. Wir empfehlen ihn besonders zu gebratener Putenbrust oder Schweinesteaks. | 5,40 €
(7,20 €/l)
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| 16 | 2009 | Pfeddersheimer St. Georgenberg Grauer Burgunder Spätlese trocken *** |
Sein Duft erinnert an reife Birnen.
Dieser Wein ist so üppig in seiner Frucht und so
kräftig in seiner Art, daß man ihn gerne auch anstelle des klassischen
Rotweins zu Gerichten wie Rumpsteak oder Wild trinken kann.
Silberne Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (2008)
Bronzener DLG-Preis (2008)
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5,60 €
(7,46 €/l)
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| 11 | 2009 | „Jeanette” Scheurebe trocken *** | Beim Schnuppern am Glas steigt der üppige charakteristische Duft von Grapefruit und roter Johannisbeere in die Nase. Ein extravaganter, sehr fruchtbetonter aber dennoch trockener Wein, der mit seiner außergewöhnlichen Aromatik die Sinne betört. | 5,40 €
(7,20 €/l)
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| 17 | 2009 | Pfeddersheimer Kreuzblick Chardonnay Spätlese trocken *** |
Als wir den Chardonnay im letzten Jahr neu in unserem Sortiment hatten, wurde er begeistert von unseren Kunden angenommen. Er ist spritzig mit einer angenehmen Harmonie von Säure und Frucht. Seine angenehm fruchtig-würzigen Note und die elegante Art machen ihn zum anpassungsfähigen Begleiter von vielerlei Gerichten. | 5,80 €
(7,73 €/l)
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| 18 | 2008 | Dalsheimer Hubacker Riesling Spätlese trocken *** |
Sein frischer, fruchtiger Geschmack und die feine Säure machen ihn zum
optimalen Essensbegleiter. Gewachsen auf den kalkhaltigen, steinigen Dalsheimer Böden ist er elegant und mineralisch, feinfruchtig und filigran. Goldener Preis beim Weingrandprix Düsseldorf
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5,50 €
( 7,33 €/l)
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Rosé trocken
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 19 | 2009 | Cabernet Sauvignon Rosé trocken *** |
Das wird der Sommerhit 2010: Dieser Wein bezaubert mit seinem intensiven Cassisduft. Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere gepaart mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer kitzeln auf der Zunge, ein außergewöhnlicher Genuß. |
5,90 €
( 7,87 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Feinherbe (halbtrockene) Weißweine
Der Gesetzgeber erlaubt seit einiger Zeit statt der Bezeichnung „halbtrocken“ auch den Begriff „feinherb“ zu verwenden. Wir haben uns entschlossen, ab dem Jahrgang 2005 unsere Weine entsprechend zu kennzeichnen, da wir denken, dass „feinherb“ unsere Weine besser beschreibt. Feinherbe Weine schmecken fast trocken mit einer leichten, kaum wahrnehmbaren Restsüße, die den fruchtigen Charakter der Weine hervorhebt. Außerdem puffert die dezente Süße die Säure des Weines ab.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 20 | 2008 | Dalsheimer Hubacker Riesling Spätlese feinherb*** |
Die dezente Süße unterstreicht die feine Pfirsichfrucht
des Rieslings. Sie verbindet sich harmonisch mit der Riesling-typischen Säure zu einem
frischen-fruchtigen Hochgenuss, der sich sehr gut auch zum Essen eignet.
Silberne Kammerpreismünze
Silberner DLG-Preis
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5,50 €
( 7,33 €/l)
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| 21 | 2008 | Dalsheimer Sauloch Gewürztraminer Spätlese feinherb *** |
Schon das Schnuppern am Glas macht einfach Spaß: Üppige Frucht,
ein blumiger Duft von Rosen und Geranien und eine feine Süße begeistern an diesem
herrlichen Wein
Silberne Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Bronzener DLG-Preis
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5,60 €
( 7,47 €/l)
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| 22 | 2009 | Dalsheimer Steig Johanniter Spätlese feinherb *** |
Der Johanniter ist eine Kreuzung aus europäischen und
amerikanischen Rebsorten und deshalb widerstandsfähiger gegen Pilzbefall.
Daher braucht er in der Regel nicht gespritzt zu werden. Dieser Wein überrascht uns jedes Jahr aufs Neue in der Vielfalt seiner Aromen. Die leichte Restsüße unterstreicht seinen Fruchtgeschmack. |
5,20 €
( 6,93 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich
Versandkosten Seitenanfang
Weißherbst
„Rosenfarben“, so nannte Zuckmayer, die fruchtig-leichten Roséweine Rheinhessens: Vollreife, rote Portugieser-trauben, leicht gequetscht und dann gleich abgekeltert, ergeben diesen leckeren, zartrosafarbenen Wein.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 24 | 2008 | Osthofener Klosterberg Portugieser Weißherbst Qualitätswein mild *** |
Ob zu Käse, Pasta oder zur traditionellen Küche mit Schnitzel und Schweinebraten, dieser Wein passt mit seiner leichten fruchtigen Art zu vielen Speisen, besonders empfehlen wir ihn zu Gegrilltem. | 3,80 €
(5,07 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Liebliche Weißweine
Längst sind es nicht nur die älteren Damen, die den Genuss lieblicher Weine lieben. Auch viele Viele Weinliebhaber haben erkannt, dass die Geschmacksvielfalt und Aromafülle dieser Weine kaum zu überbieten ist. Am besten trinkt man sie abends beim gemütlichen Beisammensitzen oder beim Fernsehen, aber auch zu kräftig-intensiven Käsesorten stellen sie einen sehr interessanten Kontrast her, von dem Käse und Wein profitieren!
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 26 | 2008 | Osthofener Klosterberg Siegerrebe Spätlese *** |
Die kleinen, süßen Trauben der Siegerrebe kündigen uns im Spätsommer die
Traubenlese an. Ihr intensiver, ganz einzigartiger Fruchtgeschmack prägt auch diesen Wein.
Mit seiner Geschmacksfülle ist er schon fast den edelsüßen Weinen ähnlich
Bronzene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Silberner DLG-Preis
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5,00 €
( 6,67 €/l)
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| 27 | 2008 | Pfeddersheimer Hochberg Huxelrebe Spätlese *** |
Die Huxelrebe ist eine Spezialität, die hier bei uns in Rheinhessen ihren
Ursprung hat. Ihr Aroma erinnert an Aprikosen und Mango. Die frische Säure ergänzt die süße Frucht
in perfekter Harmonie
Silberner DLG-Preis
Bronzene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
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5,20 €
(6,93 €/l)
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| 28 | 2007 | Dalsheimer Sauloch Gewürztraminer Spätlese *** |
Der Gewürztraminer mit seiner ungeheuren, üppigen Frucht und seinem typischen Rosenduft, ist bei Kennern heiß begehrt. Genießen Sie ihn zu einem kräftigen Weichkäse, zur scharfen asiatischen Küche oder einfach pur und lassen Sie sich von seinem Aroma begeistern | 5,60 €
( 7,47 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Traubensaft
Bereits 20 Stunden nach der Lese ist dieser sortenreine Saft aus vollreifen Scheurebetrauben fertig auf der Flasche. Saft pur, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Zucker
| Nr. | Jahr- gang | Saft | Beschreibung | Preis / 0,75l Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 30 | 2009 | Scheurebe Traubensaft*** | Schmeckt herrlich fruchtig! Pur genossen, präsentiert unser Traubensaft seine volle Süße und Frucht. Mit Mineralwasser gemischt ist er ein erfrischender und gesunder Durstlöscher. | 2,60 €
(3,47 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle Seitenanfang
Edelsüße Spezialitäten
Erst wenn die reifen Trauben anfangen rosinenartig einzutrocknen oder wenn die Edelfäule Botrytis cinerea die Beeren einschrumpfen lässt, damit das Wasser darin verdunstet, erreicht die Süße der Trauben solch eine Intensität, dass man diese Weine erzielen kann. Nur in Jahren mit trockenem, sonnigem Herbstwetter sind die Voraussetzungen dafür gegeben. „E Maul voll Woi“, sagt der Rheinhesse dazu und meint damit die ungeheure Geschmacksfülle, die diese Weine bieten. Wir trinken gerne ein kleines Glas davon gut gekühlt vor einem schönen Essen als Aperitif oder als Dessert zu einem Stück Roquefort oder Gorgonzola.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 32 | 2009 | Pfeddersheimer Hochberg HuxelrebeAuslese *** |
Wunderbares Aroma von reifen Aprikosen und Mango, perfekte Balance von feiner Säure und süßer Frucht. Ein Wein für Genießer. | 5,80 €
(7,73 €/l)
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| 33 | 2007 | Dalsheimer Hubacker „Jonas“ Riesling Auslese *** |
Reife Pfirsichfrucht steigt in die Nase, eine erfrischende Säure kitzelt
den Gaumen, ein Hochgenuß für alle Freunde der edelsüßen Schätze. Ein Wein, der auch sehr gut zu
Desserts paßt.
Ausgezeichnet mit der silbernen Kammerpreismünze
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7,50 €
(15,00 €/l)
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| 34 | 2007 | Pfeddersheimer Kreuzblick Huxelrebe Beerenauslese *** |
Die erste Ernte eines jungen Weinbergs ist meist von besonderer Qualität.
Hier haben wir zusätzlich die besten, edelfaulen Trauben von Hand herausgelesen.
Der Wein bezaubert mit süßem , vollem Fruchtaroma.
Ausgezeichnet mit der silbernen Kammerpreismünze
3 Sterne Rheinhessenweinverkostung „Selection”
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12,00 €
(32,00 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle,
** Wein aus Trauben, die im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau erzeugt wurden,
* konventionell erzeugtes Produkt
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Secco
| Nr. | Jahr- gang | Sekt | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 36 | Secco „Isabell“*** Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure |
Unkompliziert, fruchtig, spritzig, frisch: Unser Secco ist genau das richtige Getränk, wenn Freunde zu Besuch kommen. Zur Begrüßung oder beim gemütlichen Gespräch, ein Gläschen Secco kommt immer an. | 4,90 €
( 6,53 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Weißweine in der Literflasche
„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne,“sagt eine alte Winzerregel. Die folgenden Weine sind so leicht und unkompliziert, dass Sie zu jeder Mahlzeit ein Glas davon genießen können. Die preiswerte Literflasche schont dabei Ihren Geldbeutel.
| Nr. | Jahr- gang | Wein | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 38 | 2008, 2009 | Silvaner Qualitätswein trocken *** | Frisches Aroma von Grapefruit und Stachelbeere, fruchtig, mild mit niedrigem Säuregehalt. | 4,00 €
(4,00 €/l)
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| 39 | 2009 | Riesling Qualitätswein feinherb *** | Ein Klassiker, er schmeckt im Sommer gut gekühlt, pur oder als erfrischende Weinschorle. | 4,00 €
(4,00 €/l)
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| 40 | 2008 | Scheurebe Qualitätswein lieblich *** | Er duftet nach schwarzen Johannisbeeren und hat ein intensives Fruchtaroma. | 4,00 €
(4,00 €/l)
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| 41 | 2008 | Müller-Thurgau Qualitätswein lieblich *** | Ein Wein für alle Tage: Fruchtig, mild, angenehme, leichte Süße. | 3,80 €
(3,80 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Winzersekt
Unser Winzersekt ist wirklich etwas besonderes: 9 Monate ist er auf der Flasche gereift. Die
Hefe hat dabei den Geschmack abgerundet, die Kohlensäure wurde harmonisch eingebunden. Ein Genuß
für große und kleine Festtage oder auch einfach mal zwischendurch.
| Nr. | Jahr- gang | Sekt | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|---|
| 44 | Scheurebe Sekt brut *** | Ein herrlicher Sekt, der mit seinem Duft
an schwarze Johannisbeeren erinnert. Trocken, spritzig, mit einer
üppigen Frucht, bietet er einen außergewöhnlichen Genuß.
Silberne Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
|
7,70 €
( 10,27 €/l)
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| 45 | Riesling Sekt brut*** | Auf vielfachen Wunsch gibt es jetzt wieder einen ganz trockenen
Riesling Sekt. Perfekt zur Begrüßung von lieben Gästen, als Aperitif oder auch zur
Vorspeise. |
7,70 €
( 10,27 €/l)
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| 46 | Riesling Sekt trocken*** | Feinfruchtiger, eleganter Sekt, unser Klassiker.
Er schmeckt pur, ist aber auch zum Mischen ist er gut geeignet. Unser Tip: Mit einem Schuß Weinbergspfirsichlikör ist er ein besonderer Aperitif. |
7,70 €
( 10,27 €/l)
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| 47 | Grauer Burgunder Sekt trocken*** | Ein extravaganter Sekt mit intensivem Bukett und kräftigem Geschmack. Er schmeckt am besten pur, so kommt seine tolle Frucht besonders gut zur Geltung | 7,70 €
( 10,27 €/l)
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| 48 | Grauer Burgunder Sekt halbtrocken *** | Süffiger Sekt mit schöner Burgunderfrucht und herrlicher Süße. Genießen Sie ihn gut gekühlt vor dem Essen oder als köstliche Ergänzung zu fruchtigen Desserts | 7,70 €
( 10,27 €/l)
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| 49 | Scheurebe Sekt halbtrocken *** | Frischer, süßer Geschmack von reifen Johannisbeeren.
Die milde Süße unterstreicht die üppige Fruchtnote.
Goldene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
|
7,70 €
( 10,27 €/l)
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*** Wein aus Trauben aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Liköre und Brände
Aus eigenem Lesegut für Sie erzeugte Brände
| Nr. | Likör / Brand | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|
| 50 | Chardonnay Traubenbrand *** | Die perfekte Abrundung jedes guten Essens | 13,90 €
(27,80 €/l)
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| 51 | Spätburgunder Tresterbrand *** | Harmonischer, feinfruchtiger Brand, rund und mild | 15,90 €
(31,80 €/l)
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| 52 | St. Laurent Tresterbrand *** | Feinster Edelbrand in limitierter Menge - Lieferung nur so lange Vorrat reicht | 15,90 €
(31,80 €/l)
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Für Sie ausgewählte, feinste Spirituosen aus konventioneller Herstellung
| Nr. | Likör / Brand | Beschreibung | Preis / Flasche |
|---|---|---|---|
| 53 | Dornfelder Likör * | Feiner, roter Likör mit dem Geschmack saftiger Dornfeldertrauben | 10,00 €
(20,00 €/l)
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| 54 | Walnuss-Weinbrand Likör * | Weicher, nussiger Geschmack, verfeinert Desserts und schmeckt auch pur | 10,00 €
(20,00 €/l)
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| 55 | Weinbergspfirsichlikör * | Probieren Sie einen Schuss in unserem Riesling-Sekt! | 11,00 €
(22,00 €/l)
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| 56 | Weinbrand VVSOP * | Edler Weinbrand, rund und mild | 12,00 €
(24,00 €/l)
|
* konventionell erzeugtes Produkt
*** Wein aus Trauben
aus ökologischem Weinbau DE-039 Ökokontrollstelle
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Produkte rund um den Wein
Aus konventioneller Herstellung
| Nr. | Produkt | Beschreibung | Preis / Glas |
|---|---|---|---|
| 57 | Weingelee rot oder weiß* Dornfelder Traubengelee* | Verfeinert viele Speisen und schmeckt auch auf dem Frühstücksbrot! | 2,80 € |
| 58 | Korkenzieher „Power-Pull“ | Flaschen öffnen leicht gemacht. Ohne Kraftaufwand gleitet der Kork aus der Flasche. Das schont den Wein und ihre Muskeln. Auch abgebrochene Korken gehören hiermit der Vergangenheit an. | 18,50 € |
| 59 | Korkenzieher „Kellnermesser“ | Die preisgünstige Alternative: So öffnen die Profis die Weinflaschen. Mit seinem handlichen Format passt er in jede Tasche | 4,00 € |
* konventionell erzeugtes Produkt
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher MwSt. zuzüglich Versandkosten Seitenanfang
Weinstein
Gelegentlich findet man in Wein- oder Traubensaftflaschen am Flaschenboden einen Satz. Bewegt man die Flasche, erscheint es, als seien Flocken oder Steinchen im Wein. Auch am Korken lagern sich diese Kristalle gelegentlich ab.
Man bezeichnet es als „Weinstein”. Es sind Mineralstoffe, Salze, die im Wein natürlich vorkommen und sich unter bestimmten Umständen absetzten. Durch verschiedenen Behandlungsmethoden kann man Verhindern, daß in der Flasche Weinstein ausfällt. Da diese Methoden aber eine zusätzliche Belastung für den Wein darstellen und wir Ihnen möglichst geschmacksintensive, natürliche Weine anbieten möchten, verzichten wir darauf.
Lassen Sie den Wein kurz ruhen und gießen Sie ihn dann langsam ein, dann bleibt der Weinstein einfach in der Flasche.
