Bei den Rotweinen streben wir farbintensive, kräftige Weine von internationalem Charakter an. Unsere Rotweine sind nach dem traditionellen Maischegärverfahren hergestellt. Das heißt, die Trauben werden mit Schale und Kernen vergoren und erst nach Abschluss der Gärung gekeltert. Es entstehen gerbstoffbetonte Weine.

Ihren runden, fruchtigen Charakter erhalten sie bei der Reife im Edelstahltank oder im kleinen Eichenholzfaß, dem Barrique. Wir empfehlen Ihnen eine Trinktemperatur von 18-20 °C.